White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)

White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

smoked paprika
2 tsp
lemon peel (no white pith) of 1 lemon
spring onions/green onions trimmed and cut into thirds
2
garlic clove
1
canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
800 g
ground black pepper to taste
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
extra virgin olive oil
1 tsp
baby kale leaves finely sliced
60 g
eggs chilled
4
water
1700 g
white vinegar
2 tbsp
seeded wholemeal bread (58 g each), toasted (see Tips)
4 slices
avocado flesh only
1
cherry tomatoes cut into halves
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 269.1 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1959.2 kJ / 468.3 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 14.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 63.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shakshuka

50 λεπτ.

American-style pancakes

45 λεπτ.

Waffles

25 λεπτ.

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 λεπτ.

Prosciutto and basil egg cups

40 λεπτ.

Shakshuka in the Varoma

30 λεπτ.

Better-for-you banana pancakes

30 λεπτ.

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1ωρ. 50 λεπτ.

Pikelets

35 λεπτ.

Gluten free waffles with maple bacon

1ωρ.

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων