Fennel, freekeh and orange salad

Fennel, freekeh and orange salad

3.8 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

sesame seeds
1 tbsp
sunflower seeds
30 g
raw cashew nuts
40 g
hazelnuts, without skin
40 g
sumac
2 tsp
dried thyme
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
salt plus extra to taste
½ tsp
freekeh
350 g
water
1000 g
red onion thinly sliced, segments separated
50 g
lemon juice
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fennel bulb trimmed and cut into quarters
400 g
oranges (approx. 150 g), peeled and segmented, segments cut into halves
3
radishes (approx. 80 g), cut into halves and sliced
4
orange juice (approx. 1 orange)
60 g
macadamia oil
30 g
ground black pepper to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 237.2 mg

Πρωτεΐνη 10.5 g

Θερμίδες 1739.3 kJ / 414 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 12.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 Std.

Samosas

1 Std. 35 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 Min

Mexican corn salad

25 Min

Thai beef salad

1 Std. 20 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Dukkah

25 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 Min

Chipotle bean and corn salad

40 Min

Εμφάνιση όλων