Fennel, freekeh and orange salad

Fennel, freekeh and orange salad

3.8 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

sesame seeds
1 tbsp
sunflower seeds
30 g
raw cashew nuts
40 g
hazelnuts, without skin
40 g
sumac
2 tsp
dried thyme
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
salt plus extra to taste
½ tsp
freekeh
350 g
water
1000 g
red onion thinly sliced, segments separated
50 g
lemon juice
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fennel bulb trimmed and cut into quarters
400 g
oranges (approx. 150 g), peeled and segmented, segments cut into halves
3
radishes (approx. 80 g), cut into halves and sliced
4
orange juice (approx. 1 orange)
60 g
macadamia oil
30 g
ground black pepper to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 237.2 mg

Πρωτεΐνη 10.5 g

Θερμίδες 1739.3 kJ / 414 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 12.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesy broccoli pots

1ωρ. 15 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Grain free wraps

15 λεπτ.

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Pork and prawn dumplings

55 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

20 λεπτ.

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 λεπτ.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1ωρ. 20 λεπτ.

Quinoa salad with mango salsa

1ωρ.

Prawn saganaki with feta

35 λεπτ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Smoked salmon terrine

24ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων