Συσκευές & Αξεσουάρ
Casserole duchesse aux légumes
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
1600 g d'eau
-
800 g de pommes de terre à chair ferme (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
-
700 g de carottes en morceaux (4 cm)
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250 g de petits pois frais ou surgelés
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30 g de beurre en morceaux, et un peu plus pour graisser
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2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
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¾ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
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3 pincées de noix de muscade moulue
Béchamel
-
40 g de beurre en morceaux
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500 g de lait
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40 g de farine de blé
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¾ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
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3 pincées de noix de muscade moulue
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½ bouquet de persil frais haché, pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portions
Νάτριο
742.5 mg
Πρωτεΐνη
12 g
Θερμίδες
1587.1 kJ /
379.3 kcal
Λιπαρά
15.4 g
Φυτικές ίνες
8.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.6 g
Υδατάνθρακες
50.2 g
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