Bolani - pain plat farci Afghan

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

1 portion

Υλικά

La pâte

240 g de farine de blé à température de réfrigérateur
6 g de levure déshydratée
30 g d'huile d'olive extra vierge
150 g d'eau à 10°C
5 g de sel
20 g de farine de blé

Le remplissage

500 g d'eau
400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2 - 3 cm)
3 oignons de printemps en morceaux (3 - 4 cm)
40 g de coriandre fraîche
10 g de cumin en poudre
10 g de sumac
3 g de piment, sec, en flocons (προαιρετικό πεδίο) au goût
5 g poivre moulu (προαιρετικό πεδίο) au goût
5 g de sel (προαιρετικό πεδίο) au goût

Finaliser

10 g d'huile d'olive extra vierge

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2040.1 mg

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 7658.4 kJ / 1830.4 kcal

Λιπαρά 54.2 g

Φυτικές ίνες 39.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 306.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nuggets de poulet

45 λεπτ.

Rouleaux de crevettes Tempura

2ωρ. 40 λεπτ.

Corn dog

Καμία βαθμολογία

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Καμία βαθμολογία

Boulettes de viande aux légumes

20 λεπτ.

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Καμία βαθμολογία

Bitterballen

Καμία βαθμολογία

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Καμία βαθμολογία

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Καμία βαθμολογία

Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat

Καμία βαθμολογία

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων