Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 μερίδες
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • γλυκοπατάτες (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
    4
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • αλάτι
    4 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    4 πρέζες
Καυτερή μαγιονέζα μπανάνας
  • ηλιανθέλαιο
    250 γρ.
  • μπανάνα σε κομμάτια
    1
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    30 γρ.
  • αυγό
    1
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 - 3 πρέζες
Σαλάτα coleslaw
  • κραμπί σε κομμάτια
    250 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    50 γρ.
  • ξίδι μηλίτη
    5 γρ.
  • αλάτι
    2 - 3 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 - 3 πρέζες
Σάλτσα με φακές
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • λάδι
    20 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • φακές καφέ
    300 γρ.
  • νερό
    600 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 - 3 πρέζες
  • κόλιανδρο, φρέσκο για το σερβίρισμα
  • πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια σε ροδέλες, για το σερβίρισμα
  • λάιμ σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1154.5 mg
Πρωτεΐνη 24.5 g
Θερμίδες 4697.6 kJ / 1122.8 kcal
Λιπαρά 75 g
Φυτικές ίνες 17 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g
Υδατάνθρακες 95.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Από τη φύση στο πιάτο 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

No ratings

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0(3)

1 h

Εύκολη σπανακόπιτα

4.9(8)

2 h 10 min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5.0(4)

12 h 45 min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0(4)

45 min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

4.5(2)

40 min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

5.0(2)

50 min

Μανιταροπιτάκια

4.3(3)

1 h 30 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35 min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

No ratings

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

No ratings

 Εμφάνιση όλων