Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Σάλτσα Gochujang
- 3 κ.σ. Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang)
- 2 ½ κ.σ. Ιαπωνικό κρασί Mirin
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 1 πράσινο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
Bibimbap
- 220 γρ. ρύζι για σούσι
- 900 γρ. συμπυκνωμένο μοσχαρίσιο ζωμό
- 1 κ.γλ. σησαμέλαιο
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 50 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, σε φέτες
- 4 αβγά
- 2 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 85 γρ. πλατιά φασολάκια (snowpeas)
- 170 γρ. κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες
- 50 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν
- 115 γρ. κινέζικο λάχανο, σε φέτες (5 χιλ.)
-
450
γρ. μοσχαρίσια μπριζόλα rib-eye, σε λεπτές φέτες (0.5 εκ.)
ή 450 γρ. κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο, σε λεπτές φέτες (0.5 εκ.) - 115 γρ. καυτερό λάχανο τουρσί (kimchi), ψιλοκομμένο
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2469 kJ / 590 kcal
- Πρωτεΐνη
- 43 g
- Υδατάνθρακες
- 66 g
- Λιπαρά
- 16 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΓιουβαρλάκια
1 godz. 20 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 Min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1sa 30 dk
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 dk
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
40 dk
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
Pas d’évaluation
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 godz. 20 min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 Std. 5 Min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 Std. 40 Min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 Min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 godz. 20 min