Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα κατά μήκος σε φέτες (περίπου 0,5 εκ.)
- 500 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
- 150 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. γαρίδες, μικρές, καθαρισμένες
- 400 γρ. νερό
- 800 γρ. γάλα
- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 πρέζα αλάτι, ψιλό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Διατροφή
- ανά 6 μερίδες
- Θερμίδες
- 12284 kJ / 2936 kcal
- Πρωτεΐνη
- 304 g
- Υδατάνθρακες
- 152 g
- Λιπαρά
- 120 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1ωρ.
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 λεπτ.
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Καμία βαθμολογία
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 λεπτ.
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 λεπτ.
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 λεπτ.
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 λεπτ.
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1ωρ. 20 λεπτ.
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min