Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Tenderstem Broccoli
-
water1300 g
-
salt20 g
-
unsalted butter diced50 g
-
tenderstem broccoli stalks, trimmed to fit in simmering basket10
-
water ice cold
Poached Cod
-
salt100 g
-
water2600 g
-
cod fillet loins, boneless (approx. 200 g each, see tip)2
Beurre Blanc
-
shallots halved35 g
-
white wine70 g
-
unsalted butter cold, diced300 g
-
lemon juice5 g
Serving
-
sunflower oil1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2170 mg
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
2911 kJ /
702 kcal
Λιπαρά
54 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
6.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Simon Rogan
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 λεπτ.
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 λεπτ.
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45 λεπτ.
Cashew Nut Prawn Stir-Fry
40 λεπτ.
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45 λεπτ.
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 λεπτ.
Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach
25 λεπτ.
Prawn Saganaki with Feta
35 λεπτ.
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50 λεπτ.
Spanish Seafood Rice
1ωρ. 25 λεπτ.
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40 λεπτ.
Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns
30 λεπτ.