Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 8 sprigs fresh parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh dill, leaves only
- 150 g dill pickled cucumbers cut into pieces, reserving pickling liquid
- 120 g carrot, cut into pieces
- 140 g celeriac, cut into pieces
- 100 g onion, cut into quarters
- 1 garlic clove
- 20 g rapeseed oil
- 100 g pork sausage, smoked, (Kielbasa), cut into slices, then into halves (see Tip)
- 250 g beef chuck steak, cut into pieces (2 cm)
- 200 g boneless pork shoulder, cut into pieces (2 cm)
- 1000 g water
- 1 tsp salt
- 3 allspice berries
- 2 dried bay leaves
- 100 g ham smoked, cut into pieces (1 cm)
- 60 g tomato paste
- 100 g mushroom, in oil, cut into pieces
- 35 g pitted green olives, cut into halves
- ½ tsp ground black pepper
- 6 tbsp sour cream, to serve
- 6 slices lemon, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.5 g
- Υδατάνθρακες
- 10.7 g
- Λιπαρά
- 21.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.7 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 1134.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCreamy tomato and basil soup
30 λεπτ.
Kalguksu (chicken noodle soup)
1h 15min
Hearty seafood chowder
45min
Pork belly ramen
4h 10min
Hearty minestrone with herb gremolata
40 λεπτ.
Zucchini, Brie and basil soup
35 λεπτ.
Broccoli soup with sage oil
30 λεπτ.
Spiced lentil vegetable soup
1ωρ. 30 λεπτ.
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35 λεπτ.
Pea and mint soup
20 λεπτ.
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 min
Pea and lettuce soup with scallops
45min