Quinoa and Seitan Poke Bowl
TM6

Quinoa and Seitan Poke Bowl

5.0 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Seitan

  • 2 - 3 garlic cloves, to taste
  • 100 g vital wheat gluten
  • 20 g nutritional yeast flakes
  • 800 g water
  • 40 g light soy sauce
  • 4 - 6 black peppercorns, to taste
  • 30 g olive oil
  • ½ tsp sweet paprika

Edamame

  • 750 g water
  • 250 g frozen edamame beans, shelled
  • ½ tsp fine sea salt

Quinoa

  • 200 g quinoa
  • 400 g water
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 tsp oil

Assembly

  • 1 avocado, sliced
  • ½ red onion, finely sliced
  • 120 g wakame seaweed salad
  • 1 ripe mango, diced (2-3 cm)
  • 1 Tbsp toasted sesame seeds

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2538 kJ / 606.6 kcal
Πρωτεΐνη
40 g
Υδατάνθρακες
64.4 g
Λιπαρά
24.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.9 g
Φυτικές ίνες
13.5 g
Νάτριο
996.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων