Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

The Viking Roll

black sesame seeds
100 g
strong white bread flour plus extra for dusting
220 g
water
100 g
fresh yeast
10 g
5 g dried yeast
milk
50 g
caster sugar
15 g
egg
1
frozen squid ink
1 tsp
unsalted butter
40 g
salt
1 pinch
porridge oats
70 g
70 g sesame seeds

Burger Fillings

whipping cream
100 g
cream cheese (eg. Philadelphia)
100 g
lemon juice
30 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp
salt or to taste
2 pinches
Sichuan pepper or to taste
2 pinches
fresh dill
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
fresh basil leaves
5
fresh coriander leaves only
1 sprig
rocket salad
10 g
olive oil
15 g
smoked salmon cut in strips
6 slices
smoked haddock fillet cut in strips
6 slices

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14.3 g

Θερμίδες 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Λιπαρά 23.6 g

Υδατάνθρακες 29.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Noir 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 h

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50 min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1 h 20 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min

Fish Stew

45 min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 min

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min

Εμφάνιση όλων