Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
The Viking Roll
- 100 g black sesame seeds
- 220 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 100 g water
-
10
g fresh yeast
ή 5 g dried yeast - 50 g milk
- 15 g caster sugar
- 1 egg
- 1 tsp frozen squid ink
- 40 g unsalted butter
- 1 pinch salt
-
70
g porridge oats
ή 70 g sesame seeds
Burger Fillings
- 100 g whipping cream
- 100 g cream cheese (eg. Philadelphia)
- 30 g lemon juice
- 2 Tbsp fresh chives, finely chopped
- 2 pinches salt, or to taste
- 2 pinches Sichuan pepper, or to taste
- 3 sprigs fresh dill
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 fresh basil leaves
- 1 sprig fresh coriander, leaves only
- 10 g rocket salad
- 15 g olive oil
- 6 slices smoked salmon, cut in strips
- 6 slices smoked haddock fillet, cut in strips
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14.3 g
- Υδατάνθρακες
- 29.9 g
- Λιπαρά
- 23.6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνNigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45min
Coulibiac
2 godz. 15 min
Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood
1 Std.
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1 Std. 45 Min
Christmas Baked Cod (Portugal)
1hod. 15min
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40 Min
Quinoa Salmon Patties
1hod. 20min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1hod. 30min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1 Std.
Salmon Burger
2u. 20min
Salmon Fishcakes
1hod. 50min