Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 μερίδες

Υλικά

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    70 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο (προαιρετικό πεδίο)
    1
  • βοδινό κιμά
    300 γρ.
  • λευκό ψωμί σε κομμάτια
    2 φέτες
  • μουστάρδα
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • γλυκιά πάπρικα
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • αυγό
    1
  • πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
    4
  • νερό
    1200 γρ.
  • κύβους ζωμού λαχανικών
    2
    2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • ρύζι parboiled
    250 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
  • βούτυρο σε κομμάτια
    40 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
    500 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    50 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 28 g
Θερμίδες 2712 kJ / 648 kcal
Λιπαρά 23 g
Φυτικές ίνες 8.3 g
Υδατάνθρακες 80 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

4.9(14)

2ωρ. 10 λεπτ.

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

Καμία βαθμολογία

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.5(6)

1ωρ. 10 λεπτ.

Αφέλια

Αφέλια

5.0(2)

5ωρ.

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

5.0(1)

3ωρ. 10 λεπτ.

Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

3.4(14)

55 λεπτ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.3(37)

45 λεπτ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.5(19)

35 λεπτ.

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.7(23)

30 λεπτ.

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Καμία βαθμολογία

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0(6)

1ωρ.

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.8(40)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων