Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Beef Stew with Mashed Potatoes

Beef Stew with Mashed Potatoes
4.2 14 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Beef Stew
  • stewing steak in pieces (2-3 cm)
    500 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • onions quartered
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • celery cut in pieces (2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut in pieces
    30 g
  • plain flour
    1 - 2 Tbsp
  • carrots peeled, sliced (1 cm)
    100 g
  • water
    400 g
  • tomato purée
    30 g
  • dried bay leaves
    2
  • whole allspice berries
    3 - 4
  • ground fenugreek (προαιρετικό πεδίο)
    1 tsp
  • red wine
    100 - 120 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste
    1
    1 tsp meat stock paste
  • salt (see tip)
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Mashed Potatoes
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)
    1000 g
  • milk
    250 g
    250 g water
  • unsalted butter cut in pieces
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh green peas
    100 g
    150 g frozen green peas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 892.3 mg
Πρωτεΐνη 25 g
Θερμίδες 1794.2 kJ / 428.8 kcal
Λιπαρά 16.8 g
Φυτικές ίνες 6.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g
Υδατάνθρακες 43.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Back to Basics 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(76)

2ωρ. 30 λεπτ.

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6(76)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chicken Chia Burgers

Chicken Chia Burgers

4.5(91)

1ωρ. 10 λεπτ.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.6(99)

40 λεπτ.

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(12)

55 λεπτ.

Pulled Pork and Cider Rolls

Pulled Pork and Cider Rolls

3.6(11)

1ωρ.

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

3.3(3)

1ωρ.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(11)

1ωρ.

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

4.4(37)

45 λεπτ.

Spooky Spaghetti and Meatballs

Spooky Spaghetti and Meatballs

Καμία βαθμολογία

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

3.9(56)

55 λεπτ.

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

3.3(3)

1ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων