Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham
4.8 70 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Ham
  • unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
    1
  • black treacle
    2 ½ Tbsp
  • cloves plus extra for decoration
    1 tsp
  • bay leaf
    1
  • ground allspice
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 Tbsp
  • orange thin peelings of skin only
    1
  • water for cooking gammon
Glaze
  • dark brown sugar
    80 g
  • Dijon mustard
    ½ Tbsp
  • dried rosemary
    1 tsp
  • juniper berries
    5
  • ground cloves
    2 pinches
  • ground cinnamon
    2 pinches
  • runny honey
    30 g
  • orange marmalade
    150 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2138 mg
Πρωτεΐνη 41 g
Θερμίδες 2094 kJ / 498 kcal
Λιπαρά 18 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Very Thermomix® Christmas 63 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Thermomix® Sensor: Christmas 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Couscous

4.0(1)

1ωρ.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6(35)

2ωρ.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2ωρ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(215)

1ωρ. 55 λεπτ.

Lamb Korma

4.2(121)

4ωρ.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(51)

26ωρ. 15 λεπτ.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.3(30)

1ωρ. 55 λεπτ.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(59)

2ωρ. 20 λεπτ.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(45)

40 λεπτ.

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3ωρ.

Healthy Greek Turkey Burgers

4.0(89)

40 λεπτ.

Steak, Guinness® and Oyster Pie

4.6(12)

3ωρ.

 Εμφάνιση όλων