Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
TM5 TM6

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

4.8 (13 βαθμολογίες)

Υλικά

Preparing the Turkey

  • 1 turkey (5-6 kg, to serve 8-10 people)

Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

  • 2 lemons, thin peelings of skin only
  • 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
  • 6 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 80 g pancetta, sliced, cut in pieces
  • 150 g mascarpone
  • ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper

Stuffing the Turkey

  • 1 onion, quartered
  • 5 bay leaves
  • 175 g white wine
  • 175 g water

Roasting

  • 20 pigs in blankets

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
4036 kJ / 965 kcal
Πρωτεΐνη
119 g
Υδατάνθρακες
7 g
Λιπαρά
50 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Νάτριο
1089 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων