Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Kalguksu (chicken noodle soup)

Kalguksu (chicken noodle soup)
4.3 41 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dough
  • plain flour plus extra to dust
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • water
    130 g
  • vegetable oil
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Chicken
  • onion cut into slices (1 cm)
    80 g
  • water
    1000 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • chicken breast cut into pieces (2 cm)
    350 g
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • sesame oil plus extra to drizzle
    2 ½ tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Noodles and soup
  • water to cook noodles
  • sea salt
    1 pinch
  • spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
    2
  • Korean chilli paste (gochujang) to serve (optional - see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1492.4 mg
Πρωτεΐνη 26.5 g
Θερμίδες 2139.9 kJ / 509.5 kcal
Λιπαρά 21.7 g
Φυτικές ίνες 3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g
Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of Korea 15 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wonton soup (pork)

4.5(180)

45 λεπτ.

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

4.0(65)

40 λεπτ.

Tex-Mex chicken soup

4.6(144)

40 λεπτ.

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3(106)

50 λεπτ.

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(603)

35 λεπτ.

Chicken laksa

4.1(91)

30 λεπτ.

Hearty seven vegetable soup

4.0(131)

30 λεπτ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(54)

1ωρ. 40 λεπτ.

Spicy cauliflower soup

4.3(187)

20 λεπτ.

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12ωρ. 45 λεπτ.

Broccoli almond soup

4.3(111)

30 λεπτ.

Goulash soup

4.2(139)

2ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων