Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- λίγο βούτυρο για βουτύρωμα
- 250 γρ. χαλλούμι σε κομμάτια
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 πρέζα αλάτι
- 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
Σάλτσα με κιμά
- 200 γρ. ώριμες ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά περασμένο μια φορά
- 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Μπεσαμέλ
- 1500 γρ. γάλα
- 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 60 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους
- 3 αυγά
- 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. άσπρο πιπέρι
- Διατροφή
- ανά 1 κομμάτι
- Θερμίδες
- 544 kcal / 2275 kJ
- Πρωτεΐνη
- 31 g
- Λιπαρά
- 26 g
- Υδατάνθρακες
- 44 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
