Bacon and spring onion potato salad
TM6 TM5 TM31

Bacon and spring onion potato salad

4.7 (70 βαθμολογίες)

Υλικά

Salad

  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
  • 150 g bacon, cut into pieces (1-2 cm)
  • 20 g olive oil
  • 500 g water, plus extra for cooling
  • 1000 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
  • 6 eggs

Dressing

  • 200 g mayonnaise (see Tips)
  • 20 g wholegrain mustard
  • 2 tsp balsamic vinegar

Assembly

  • 60 g Parmesan cheese, shaved, plus extra for garnishing
  • 1 pinch ground black pepper

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1676.4 kJ / 399.2 kcal
Πρωτεΐνη
14.5 g
Υδατάνθρακες
19.3 g
Λιπαρά
28.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.7 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Νάτριο
603.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων