Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash
4.8 18 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
    750 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
    1000 - 1400 g
  • tahini (see Tips)
    60 g
  • ground cumin
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
    2 sprigs
  • freshly squeezed lemon juice to taste
    20 - 30 g
  • extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
    20 g
  • garlic cloves 2 cloves thinly sliced
    4
  • pancetta diced
    100 g
  • canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 608.5 mg
Πρωτεΐνη 9.8 g
Θερμίδες 1222.7 kJ / 292.2 kcal
Λιπαρά 18.4 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g
Υδατάνθρακες 25.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Just mash 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bengali fish cakes

4.2(38)

1ωρ. 20 λεπτ.

Rosemary meat pies

4.4(57)

3ωρ. 30 λεπτ.

Chicken and mango salad

4.2(38)

35 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.3(63)

1ωρ.

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1ωρ. 30 λεπτ.

Rice salad

4.3(32)

1ωρ.

Vegetable spring rolls

4.4(34)

1ωρ. 10 λεπτ.

Baked salmon sushi cups

Καμία βαθμολογία

Mini vegetable egg bites

Καμία βαθμολογία

Shiraz and black pepper pate

Καμία βαθμολογία

Versatile smooth soup

4.5(15)

45 λεπτ.

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων