Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- oil, for greasing
- 4 fresh Kaffir lime leaves, stalks removed
- 100 g fresh green beans, trimmed, cut into halves
- 2 spring onions/shallots, trimmed, cut into pieces
- 600 g white fish fillets (e.g. snapper, ling, barramundi), cut into pieces (3-4 cm)
- 100 g Thai red curry paste (see Tips)
- 60 g coconut cream
- 1 egg white
- 500 g water, plus extra as needed
- fresh coriander leaves, for garnishing
- 1 fresh long red chilli, thinly sliced, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 749.5 kJ / 178.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 22.1 g
- Υδατάνθρακες
- 2 g
- Λιπαρά
- 8.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.1 g
- Φυτικές ίνες
- 2.8 g
- Νάτριο
- 109.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSuperfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Scallops with pea purée
25min
Prawn noodle curry
10 λεπτ.
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45min
Salmon with fennel and apple salad
1h 20 min.
Beer batter fish
40 min.
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 min.
Salmon niçoise salad
35min
Asian-style fish fillets
30 min.
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 min.