Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Meatloaf with red sauce

Meatloaf with red sauce
4.1 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Meatloaf
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • garlic clove
    1
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • topside beef or rump steak, cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    500 g
  • eggs
    2
  • fresh breadcrumbs
    50 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • prosciutto
    8 - 10 slices
  • double smoked ham cut into halves
    2 slices
  • mozzarella or Edam, wax removed, cut into cubes (2 cm)
    90 g
  • oil for greasing
Red sauce
  • garlic clove
    1
  • brown onion cut into quarters
    180 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • olive oil
    40 g
  • white wine
    150 g
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • sweet potato cut into pieces (2-3 cm)
    300 g
  • carrot cut into pieces (2-3 cm) (approx. 80 g)
    1
  • potato cut into pieces (2-3 cm) (approx. 85 g)
    1
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • mixed vegetables (e.g. beans, potato, carrot), cut into slices
    500 - 800 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1050.9 mg
Πρωτεΐνη 43.4 g
Θερμίδες 2271.2 kJ / 540.8 kcal
Λιπαρά 23.8 g
Φυτικές ίνες 7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g
Υδατάνθρακες 30.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

4.4(143)

40 λεπτ.

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(143)

1ωρ. 25 λεπτ.

Cajun pork rice

4.5(19)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(93)

1ωρ. 45 λεπτ.

Hungarian goulash

4.1(191)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken in yoghurt

4.3(219)

30 λεπτ.

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2ωρ. 40 λεπτ.

Beef stew with gnocchi

4.0(77)

3ωρ. 15 λεπτ.

Salmon velouté reinventé

5.0(5)

50 λεπτ.

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.7(12)

45 λεπτ.

Chicken velouté meal (TM6)

4.2(160)

45 λεπτ.

Meatball subs

4.7(209)

55 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων