Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.7 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1254.5 mg

Πρωτεΐνη 18.9 g

Θερμίδες 2564.8 kJ / 613 kcal

Λιπαρά 28.2 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 75.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Irish Cooking 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower Cheese

50 Min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 Min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45 Min

Vegan Aubergine Rolls

11 Std. 15 Min

Boston Baked Beans

20 Min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 Min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 Min

Tempeh Bolognaise

30 Min

Chick Pea Curry

35 Min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Εμφάνιση όλων