Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1254.5 mg

Πρωτεΐνη 18.9 g

Θερμίδες 2564.8 kJ / 613 kcal

Λιπαρά 28.2 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 75.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Irish Cooking 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 λεπτ.

Chinese Noodles with Vegetables

35 λεπτ.

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 λεπτ.

Black Bean and Avocado Wrap

15 λεπτ.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 λεπτ.

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12ωρ. 45 λεπτ.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 λεπτ.

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1ωρ. 15 λεπτ.

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 λεπτ.

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3ωρ.

Star Burgers

20ωρ. 5 λεπτ.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων