Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.1 111 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)

Polenta

water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
30 g
polenta
200 g

Ratatouille

garlic cloves
3
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
peppers yellow or orange, cut in strips (2 cm)
150 g
courgettes sliced (2 cm)
250 g
aubergines diced (2 cm)
300 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
2 Tbsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
cream cheese
250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1046.4 mg

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1737.2 kJ / 415.2 kcal

Λιπαρά 29.1 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower Cheese

50 Min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 Min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45 Min

Vegan Aubergine Rolls

11 Std. 15 Min

Boston Baked Beans

20 Min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 Min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 Min

Tempeh Bolognaise

30 Min

Chick Pea Curry

35 Min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Εμφάνιση όλων