Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.1 107 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)

Polenta

water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
30 g
polenta
200 g

Ratatouille

garlic cloves
3
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
peppers yellow or orange, cut in strips (2 cm)
150 g
courgettes sliced (2 cm)
250 g
aubergines diced (2 cm)
300 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
2 Tbsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
cream cheese
250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1046.4 mg

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1737.2 kJ / 415.2 kcal

Λιπαρά 29.1 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 λεπτ.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ωρ.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 λεπτ.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1ωρ.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 λεπτ.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1ωρ. 10 λεπτ.

Mushroom Gnocchi

40 λεπτ.

Star Burgers

20ωρ. 5 λεπτ.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 λεπτ.

Dill Stuffed Peppers

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων