Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2958 kJ / 707 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11 g
- Υδατάνθρακες
- 37 g
- Λιπαρά
- 57 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Ομελέτα με μανιτάρια
40 Min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 Min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Καγιανάς
40 Min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 Min
Εύκολη σπανακόπιτα
2u. 10min