Μελιτζάνες ιμάμ
TM6 TM5

Μελιτζάνες ιμάμ

4.8 ( 23 βαθμολογίες )

Υλικά

  • 6 μελιτζάνες τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
  • 120 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
  • 500 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 50 γρ. φέτα θρυμματισμένη στο χέρι
  • 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
707 kcal / 2958 kJ
Πρωτεΐνη
11 g
Λιπαρά
57 g
Υδατάνθρακες
37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων
Καγιανάς

Καγιανάς

(9)

40 λεπτ.

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

(1)

2ωρ. 10 λεπτ.

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

(5)

20 λεπτ.

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

Καμία βαθμολογία

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

(2)

25 λεπτ.

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

(5)

40 λεπτ.

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

(15)

1ωρ. 20 λεπτ.

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

(4)

45 λεπτ.

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

(8)

45 λεπτ.

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

(2)

45 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

(1)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων