Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onions cut into halves
2
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
pork medallions (3 cm thick)
800 g
cognac
150 g
green peppercorns drained
2 tsp
water
600 g
stock paste of choice
2 tsp
crème fraîche
200 g
sweet paprika
1 tsp
gluten free cornflour
35 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
button mushrooms
250 g
fresh chives finely sliced
1 bunch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 914.4 mg

Πρωτεΐνη 52.2 g

Θερμίδες 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.5 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blade Cover Cooking 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mexican chicken stew

40 λεπτ.

BBQ chicken pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3ωρ. 15 λεπτ.

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 λεπτ.

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1ωρ. 15 λεπτ.

Spinach and chorizo filo pies

45 λεπτ.

Steak and kidney pudding

3ωρ. 45 λεπτ.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25ωρ. 35 λεπτ.

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8ωρ. 50 λεπτ.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10ωρ. 30 λεπτ.

Pork and gravy with red wine cabbage

1ωρ. 10 λεπτ.

Meat feast pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων