Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

Name: Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 κομμάτια
Ingredients: βούτυρο, ανάλατο; 150 γρ. αλεύρι; 50 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως; 75 γρ. νιφάδες βρώμης; 75 - 125 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ); 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 170 γρ. αποβουτυρωμένο γάλα; 50 γρ. γιαούρτι, 0,1% λιπαρά; 1 μεγάλο αυγό; 2 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο); 175 γρ. σμέουρα

3.4 (5 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 9 κομμάτια

Υλικά

βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
150 γρ. αλεύρι
50 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
75 γρ. νιφάδες βρώμης
75 - 125 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
170 γρ. αποβουτυρωμένο γάλα
50 γρ. γιαούρτι, 0,1% λιπαρά
1 μεγάλο αυγό
2 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο)
175 γρ. σμέουρα

Διατροφή: ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες: 844 kJ / 199 kcal
Πρωτεΐνη: 5.7 g
Υδατάνθρακες: 36.2 g
Λιπαρά: 2.8 g