Μάφινς μήλου με κανέλα

Name: Μάφινς μήλου με κανέλα
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 90 γρ. βούτυρο; 150 γρ. μήλα, Granny Smith; 1 αβγό; 180 γρ. πλήρες γάλα; 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κ.σ. μέλι; 1 κ.γλ. κανέλα, τριμμένη; 100 γρ. καστανή ζάχαρη

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

12 μερίδες

Υλικά

βούτυρο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα της φόρμας
90 γρ.
μήλα, Granny Smith ξεφλουδισμένα και κομμένα στα τέσσερα, συν 2 επιπλέον μήλα, χωρίς τη φλούδα, για γαρνίρισμα
150 γρ.
αβγό
1
πλήρες γάλα
180 γρ.
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ.
μέλι
1 κ.σ.
κανέλα, τριμμένη
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
100 γρ.