Braised cabbage and leek with steamed salmon
TM6 TM5

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8 ( 66 βαθμολογίες )

Υλικά

  • 500 g water
  • 100 g leek cut into thin slices, white part only
  • ½ Savoy cabbage cut into thin slices (approx. 300 g)
  • 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
  • ¼ tsp salt plus an extra 1-2 pinches to season
  • ¼ tsp ground black pepper plus an extra 1-2 pinches to season
  • 4 slices lemon plus extra slices to garnish
  • 3 garlic cloves
  • 15 g extra virgin olive oil
  • 80 g lean bacon cut into pieces (1 cm)
  • 100 g pouring (whipping) cream
  • 1 - 2 pinches nutmeg
  • fresh dill to garnish (optional)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
434.7 kcal / 1825.6 kJ
Πρωτεΐνη
29.5 g
Λιπαρά
32.7 g
Υδατάνθρακες
4.2 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.1 g
Νάτριο
631 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων