Black-eyed Bean Stew with Vegetables

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

4.0 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

black-eyed beans, dried (see tip)
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
20 g
water plus extra for soaking beans
800 g
carrots
150 g
leeks
150 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte), peeled
300 g
tomatoes to taste
1 - 2
tomato purée
30 g
cider vinegar
20 g
soy sauce
40 g
maple syrup
20 g
salt
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
ground cumin
2 tsp
sweet paprika
2 tsp
ground cinnamon
¾ tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 356 kcal / 1497 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 56 g

Φυτικές ίνες 13 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Recipe Cards 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Slow Cook Mode 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheeseboard Spaghetti

Cheeseboard Spaghetti

45 λεπτ.

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

5 λεπτ.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 λεπτ.

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1ωρ. 30 λεπτ.

Palak Paneer

Palak Paneer

45 λεπτ.

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 λεπτ.

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 λεπτ.

Spinach and Broccoli Terrine

Spinach and Broccoli Terrine

4ωρ. 40 λεπτ.

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1ωρ.

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ωρ.

Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 λεπτ.

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων