Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Tofish
- 400 g firm tofu, pressed for 30 minutes then drained (see tip)
- 30 g white miso paste
- 110 g water
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- ½ tsp garlic powder
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Vegan Tartare Sauce
- 30 g pickled gherkins, halved
- 200 g vegan mayonnaise (see tip)
- 15 g freshly squeezed lemon juice
- 1 Tbsp pickled capers, drained
- 1 Tbsp fresh dill, finely chopped
Mushy Peas and Chips
- 20 g vegetable oil, plus 2 Tbsp for drizzling
- 50 g onions, quartered
- 600 g water
- 800 g potatoes, peeled, sliced (1 cm), then cut in sticks (1 cm)
- 400 g frozen peas
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 20 g dairy-free spread
Batter and Assembly
- vegetable oil, for frying
- 240 g plain flour
- 1 tsp fine sea salt
- 1 ½ tsp baking powder
- ½ tsp garlic powder
-
260 - 300
g ale, sparkling, vegan, ice cold
ή lager, vegan, ice cold - 1 sheet nori seaweed
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4569 kJ / 1098 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29 g
- Υδατάνθρακες
- 79 g
- Λιπαρά
- 71 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8 g
- Φυτικές ίνες
- 14 g
- Νάτριο
- 2269 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCauliflower Cheese
50 min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5min
Maple-glazed Carrots
45 min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1u.
Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis
1h 25min
Palak Paneer
45 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Tex-Mex Jacket Potatoes
9 Std. 25 Min
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 godz. 45 min
Cheeseboard Spaghetti
45 min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min
Sumac-spiced Houmous
5min