Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips
4.4 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tofish
  • firm tofu pressed for 30 minutes then drained (see tip)
    400 g
  • white miso paste
    30 g
  • water
    110 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • garlic powder
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Vegan Tartare Sauce
  • pickled gherkins halved
    30 g
  • vegan mayonnaise (see tip)
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • pickled capers drained
    1 Tbsp
  • fresh dill finely chopped
    1 Tbsp
Mushy Peas and Chips
  • vegetable oil plus 2 Tbsp for drizzling
    20 g
  • onions quartered
    50 g
  • water
    600 g
  • potatoes peeled, sliced (1 cm), then cut in sticks (1 cm)
    800 g
  • frozen peas
    400 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dairy-free spread
    20 g
Batter and Assembly
  • vegetable oil for frying
  • plain flour
    240 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ale sparkling, vegan, ice cold
    260 - 300 g
    lager, vegan, ice cold
  • nori seaweed
    1 sheet
  • lemon cut in wedges, for serving
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2269 mg
Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 4569 kJ / 1098 kcal
Λιπαρά 71 g
Φυτικές ίνες 14 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegan Comfort Food 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentil Moussaka

4.7(298)

3 godz. 30 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(47)

30 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(108)

1 godz.

Vegan Lentil Lasagne

4.3(68)

2 godz. 20 min

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

4.2(26)

1 godz. 30 min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(142)

40 min

Kale Meat(less) Balls

4.6(90)

30 min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

4.1(20)

1 godz. 20 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20 min

Garlic and Olive Conchiglie

4.2(5)

25 min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

4.7(467)

45 min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(104)

30 min

 Εμφάνιση όλων