Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips
4.4 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tofish
  • firm tofu pressed for 30 minutes then drained (see tip)
    400 g
  • white miso paste
    30 g
  • water
    110 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • garlic powder
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Vegan Tartare Sauce
  • pickled gherkins halved
    30 g
  • vegan mayonnaise (see tip)
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • pickled capers drained
    1 Tbsp
  • fresh dill finely chopped
    1 Tbsp
Mushy Peas and Chips
  • vegetable oil plus 2 Tbsp for drizzling
    20 g
  • onions quartered
    50 g
  • water
    600 g
  • potatoes peeled, sliced (1 cm), then cut in sticks (1 cm)
    800 g
  • frozen peas
    400 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dairy-free spread
    20 g
Batter and Assembly
  • vegetable oil for frying
  • plain flour
    240 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ale sparkling, vegan, ice cold
    260 - 300 g
    lager, vegan, ice cold
  • nori seaweed
    1 sheet
  • lemon cut in wedges, for serving
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2269 mg
Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 4569 kJ / 1098 kcal
Λιπαρά 71 g
Φυτικές ίνες 14 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegan Comfort Food 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.6(16)

2ωρ.

Chinese Noodles with Vegetables

4.4(25)

35 λεπτ.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8(185)

2ωρ. 15 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20 λεπτ.

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(228)

25 λεπτ.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(131)

1ωρ. 15 λεπτ.

Lentil, Mushroom and Nut Patties

4.7(20)

1ωρ. 30 λεπτ.

Nut Balls with Tomato Sauce

4.2(69)

50 λεπτ.

Lentil moussaka

4.6(183)

2ωρ. 20 λεπτ.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6(162)

40 λεπτ.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

4.4(53)

40 λεπτ.

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(129)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων