Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
4.4 14 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Artichoke filling
  • fresh tarragon leaves (see Tips)
    20 g
  • artichoke hearts in oil drained
    80 g
  • ricotta
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Chicken ballotine and red capsicum sauce
  • skinless chicken breast fillets (approx. 180 g each)
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • red capsicums deseeded and cut into halves
    2
  • garlic cloves unpeeled
    4
  • olive oil
    40 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 652.3 mg
Πρωτεΐνη 60.9 g
Θερμίδες 1476 kJ / 351.4 kcal
Λιπαρά 7.8 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g
Υδατάνθρακες 7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beef fajitas

Beef fajitas

4.5(335)

30 min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

4.4(111)

40 min

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

4.6(536)

30 min

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

4.4(44)

1 godz. 15 min

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

4.6(397)

45 min

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

4.7(1.2K)

1 godz. 10 min

Beef and feta koftas

Beef and feta koftas

4.1(8)

1 godz. 30 min

Kung Pao chicken

Kung Pao chicken

4.2(151)

1 godz. 30 min

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

4.7(884)

30 min

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

4.7(184)

1 godz. 30 min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.4(61)

1 godz. 5 min

Sticky drumettes

Sticky drumettes

4.5(118)

2 godz. 45 min

 Εμφάνιση όλων