Συσκευές & Αξεσουάρ
Som tum (Thai green papaya salad)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Salad
-
green papaya cut into julienne (see Tips)500 g
-
roasted salted peanuts70 g
-
fresh bean sprouts200 g
-
tomatoes deseeded and cut into thin strips2
-
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks3
-
fresh Thai basil leaves, roughly chopped1 bunch
-
fresh coriander leaves roughly chopped1 bunch
-
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices1
Dressing
-
fish sauce30 g
-
peanut oil30 g
-
soy sauce30 g
-
lime juice60 g
-
white sugar2 tsp
-
dried chilli flakes to taste¼ - ½ tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
797.5 mg
Πρωτεΐνη
5.6 g
Θερμίδες
725 kJ /
172.6 kcal
Λιπαρά
10.7 g
Φυτικές ίνες
5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Υδατάνθρακες
11.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Around Asia
72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWarm Mediterranean couscous salad
30 λεπτ.
Dukkah
25 λεπτ.
Turmeric lime chicken skewers
1ωρ. 30 λεπτ.
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 λεπτ.
Pork gyoza with soy dipping sauce
1ωρ.
Mini chicken kyivs
45 λεπτ.
Chicken 65 and green chutney
1ωρ. 5 λεπτ.
Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing
35 λεπτ.
Vegetable spring rolls
1ωρ. 10 λεπτ.
Chicken and mango salad
35 λεπτ.
Peanut soba noodle wonton cups
40 λεπτ.
Chilli and cheese nachos
35 λεπτ.