
Συσκευές & Αξεσουάρ
Silky sweet potato mash
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
water500 g
-
sweet potato peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)600 g
-
salted butter plus extra to serve (optional)30 g
-
pouring (whipping) cream30 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, for garnishing
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
128.8 kcal /
541 kJ
Πρωτεΐνη
2.1 g
Λιπαρά
6.7 g
Υδατάνθρακες
14.2 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.3 g
Νάτριο
428.5 mg