Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

2.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Pastry

plain flour plus extra for dusting
370 g
sunflower oil
40 g
water lukewarm
120 g
vinegar
10 g
medium egg
1
fine sea salt
½ tsp

Filling and Assembly

water
500 g
fine sea salt plus extra to taste
2 ½ tsp
sweet potatoes cut in pieces (2-3 cm)
600 g
fresh spinach leaves
500 g
pine nuts
50 g
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
ground cumin
½ tsp
garam masala
½ tsp
quark (curd cheese)
100 g
soya milk
60 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
black cumin seeds
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 3316 kJ / 792 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 108 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Christmas 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 h 5 min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1 h 25 min

Chana Masala

45 min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 h 30 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Εμφάνιση όλων