Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 jar sun-dried tomatoes in oil (total weight 280 g), with oil
- 2 shallots (approx. 60 g), halved
- 40 g unsalted butter, diced
- 10 g olive oil
- 30 g pine nuts
- 320 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
- 60 g white wine, dry
- 820 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
ή 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled -
700
g broccoli rabe (Cime di Rapa, approx. 1000 g untrimmed), cut in pieces (1 cm)
ή 700 g turnip greens, cut in pieces (1 cm) - ground black pepper, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1714 kJ / 409 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 51 g
- Λιπαρά
- 15 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCauliflower Cheese
50 min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min
Crispy Korean Tofu
1 Std. 20 Min
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30 min
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 godz. 15 min
Polenta with Ratatouille
1 Std. 20 Min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2h 10 min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Potato Pancakes
45 min