Lemon and Roasted Garlic Speltotto

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions

Υλικά

  • garlic bulb large
    1
  • olive oil
    2 Tbsp
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • shallots halved
    40 g
  • pearled spelt washed
    300 g
  • white wine
    150 g
  • vegetable stock
    500 g
    500 g chicken stock
  • single cream
    150 g
  • lemons finely grated zest and 40 g juice
    2
  • fresh chives finely sliced
    2 Tbsp
  • fresh flat-leaf parsley roughly chopped, for garnishing
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 432 kcal / 1810 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων