Lemon and Roasted Garlic Speltotto
TM6 TM5

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

3.7 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 garlic bulb, large
  • 2 Tbsp olive oil
  • 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    ή vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 40 g shallots, halved
  • 300 g pearled spelt, washed
  • 150 g white wine
  • 500 g vegetable stock
    ή 500 g chicken stock
  • 150 g single cream
  • 2 lemons, finely grated zest and 40 g juice
  • 2 Tbsp fresh chives, finely sliced
  • fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1810 kJ / 432 kcal
Πρωτεΐνη
17 g
Υδατάνθρακες
50 g
Λιπαρά
16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων