
Συσκευές & Αξεσουάρ
Grilled eggplant with lime and ginger dressing
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Eggplant
-
eggplants cut into rounds (1.5 cm thickness)3
-
olive oil for brushing
-
salt to season (see Tips)
-
ground black pepper to season
Lime and ginger dressing
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
fresh long red chillies 1 chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred; 1 chilli cut into thin slices, for garnishing (optional)2
-
kecap manis100 g
-
lime juice (approx. 2 limes)40 g
-
rice wine vinegar20 g
-
palm sugar shaved15 g
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
118.1 kcal /
495.9 kJ
Πρωτεΐνη
3.5 g
Λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
18.6 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Νάτριο
1369.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Barbecue
102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία