Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

fresh baby spinach leaves
60 g
green beans trimmed
175 g
broccolini trimmed and cut into thirds
1 bunch
medium raw prawns peeled and deveined
12
sugar snap peas trimmed and cut into halves lengthways
100 g
garlic cloves
2
piece fresh turmeric peeled
2 - 3 cm
olive oil
2 tsp
fresh curry leaves
12
coconut milk
400 g
liquid vegetable stock (see Tips)
200 g
coconut sugar
2 tsp
firm white fish fillets pin boned and cut into pieces (3-4 cm)
600 g
sea salt to season (optional - see Tips)
fresh coriander leaves, to serve
cooked rice to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 35.7 g

Θερμίδες 2023.1 kJ / 481.7 kcal

Λιπαρά 14.9 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Υδατάνθρακες 48.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wholefood child 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Risoni with salmon and spinach

25 λεπτ.

Chilli garlic prawns

10 λεπτ.

Simple steamed salmon

30 λεπτ.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 λεπτ.

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Balti coconut fish curry

50 λεπτ.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 λεπτ.

Garlic prawns

25 λεπτ.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2ωρ. 30 λεπτ.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων