Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.7 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 1486 kJ / 356 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Portuguese Classics 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 h

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50 min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1 h 20 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min

Fish Stew

45 min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 min

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min

Εμφάνιση όλων