Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

4.3 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

Σάλτσα
  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    500 γρ.
  • λιαστές ντομάτες σε κομμάτια
    60 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, κομμένη στα τέσσερα
    1
  • κρεμμυδάκια εσαλότ
    2
  • φύλλα φρέσκου βασιλικού
    10
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • αλάτι Ιμαλαΐων
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    θαλασσινό αλάτι, χοντρό, Ιμαλαΐων
  • φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
    1 πρέζα
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
    4
  • σάλτσα σόγιας Shoyu
    1 κ.σ.
    σάλτσα σόγιας Tamari
  • βαλσαμικό ξίδι
    1 κ.σ.
  • κουκουνάρι (πινόλια)
    15 γρ.
  • ηλιόσπορους
    15 γρ.
Μακαρόνια
  • νερό
    1500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μακαρόνια ολικής άλεσης
    500 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 354 kcal / 1494 kJ
Πρωτεΐνη 9.8 g
Λιπαρά 16.1 g
Υδατάνθρακες 45.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων