Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Almond ricotta
- 200 g blanched almonds (see Tips)
- 160 g filtered water, plus extra for soaking
- 1 ¼ tsp salt
- 2 tsp nutritional yeast (see Tips)
- 2 tbsp lemon juice
- 1 pinch garlic powder
Miso corn purée
- 2 tsp extra virgin olive oil
- 1 eschalot, cut into halves
- 1 garlic clove
- 3 - 4 sweet corn cobs, kernels removed
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g filtered water
- 1 ½ tbsp shiro (white) miso paste
- 50 g roasted whole red pepper strips (optional)
- fresh coriander, leaves only, for garnishing (optional)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2164.7 kJ / 515.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19.4 g
- Υδατάνθρακες
- 29.1 g
- Λιπαρά
- 33.8 g
- Φυτικές ίνες
- 13.1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνWarm cabbage dish
15 menit
Creamy potato mash
Καμία βαθμολογία
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1u. 35min
Polenta
25min
Garlic and sage mash
30min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25 Std. 30 Min
Carrot and swede mash
25min
Silky sweet potato mash
25min
Tarka dal
30min
Mashed potatoes for two
30min
Sautéed eggplant (300 g)
25min
Prawn saganaki with feta
35 menit