Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 130 g freekeh
- 500 g filtered water, plus extra for soaking
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- 30 g pickled capers
- 50 g pine nuts
- 50 g walnuts
- 1 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 3 tsp nutritional yeast (see Tips)
- ¼ tsp dried thyme
- 1 zucchini, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 3 capsicums (any colour), cut into halves and deseeded
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1623 kJ / 386.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.4 g
- Υδατάνθρακες
- 33 g
- Λιπαρά
- 21.9 g
- Φυτικές ίνες
- 9.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Warm cabbage dish
15 λεπτ.
Creamy potato mash
Καμία βαθμολογία
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min
Polenta
25 min
Garlic and sage mash
30 Min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25h 30 min
Carrot and swede mash
25 min
Silky sweet potato mash
25 min
Tarka dal
30 Min
Mashed potatoes for two
30 Min
Sautéed eggplant (300 g)
25 min
Prawn saganaki with feta
35min