
Συσκευές & Αξεσουάρ
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
24 pieces
Υλικά
Dough
-
water250 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
baking powder1 tsp
-
baker's flour230 g
-
plain flour200 g
-
white sugar50 g
-
salt1 tsp
Filling
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces5
-
pork mince500 g
-
ground white pepper½ tsp
-
white sugar1 tsp
-
Chinese five spice powder (see Tips)¼ tsp
-
oyster sauce1 tbsp
-
soy sauce2 tbsp
-
sesame oil2 tbsp
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)1 tbsp
Assembly and steaming
-
oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
water700 g
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
128 kcal /
537.8 kJ
Πρωτεΐνη
6.3 g
Λιπαρά
4.3 g
Υδατάνθρακες
15.8 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.1 g
Νάτριο
274.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia
72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία