Fish with Mixed Pepper Couscous

Fish with Mixed Pepper Couscous

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • cod fillets (approx. 700-800 g)
    2
    4 red mullets, gutted, cleaned, (approx. 700-800 g) (see tip)
  • harissa sauce (see tip)
    1 tsp
  • ras el hanout (see tip)
    2 tsp
  • lemon-salt paste (see tip)
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 ¼ tsp
  • olive oil
    2 ½ Tbsp
  • red peppers quartered
    200 g
  • yellow peppers quartered
    250 g
  • green peppers quartered
    200 g
  • couscous
    250 g
  • water
    290 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • liquid fish stock
    250 g
  • red peppers cut in large pieces
    200 g
  • brown sugar
    ¼ tsp
  • fresh coriander leaves chopped
    4 Tbsp
    4 Tbsp fresh parsley leaves, chopped

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 492 kcal / 2054 kJ
Πρωτεΐνη 43 g
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 57 g
Φυτικές ίνες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων