Συσκευές & Αξεσουάρ
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
garlic cloves20 g
-
shallots30 g
-
yellow onion100 g
-
cumin seeds1 tsp
-
dried shrimp soaked to soften50 g
-
fresh lemongrass white parts only2 stalks
-
cooking oil80 g
-
water500 g
-
carrot cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)50 g
-
jicama (sengkuang), cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)100 g
-
salt2 tsp
-
fresh coconut milk500 g
-
long beans cut in 4 cm length100 g
-
glass noodles soaked to soften and drained50 g
-
dried bean curd sticks (fuchuk), soaked to soften100 g
-
tempeh100 g
-
firm tofu cut in cubes (2 cm)200 g
-
fresh red chillies cut in slices2
-
fresh green chillies cut in slices2
-
dried tamarind piece (asam keping)1
-
ground turmeric1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1210 mg
Πρωτεΐνη
18 g
Θερμίδες
2736 kJ /
654 kcal
Λιπαρά
54 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
28 g
Υδατάνθρακες
33 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Celebrate Eid Al-Fitr
14 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFestive Nut Roast Wreath
2ωρ.
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1ωρ. 5 λεπτ.
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1ωρ.
Cauliflower hummus with green vegetables
1ωρ.
Hearty lentil chilli
50 λεπτ.
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1ωρ. 15 λεπτ.
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1ωρ. 35 λεπτ.
Mushroom and sauerkraut pierogi
2ωρ. 30 λεπτ.
Mushroom Wellington
2ωρ. 20 λεπτ.
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20 λεπτ.
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 λεπτ.
Crispy Korean Tofu
1ωρ. 20 λεπτ.