Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

20 pieces

Υλικά

Tapenade

garlic clove
1
pickled capers rinsed
1 tbsp
pitted Kalamata olives
100 g
green chilli deseeded and cut into halves (optional)
1
olive oil
20 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Beef tapenade

beef fillet sinew trimmed
300 - 350 g
Dijon mustard
1 tbsp
garlic clove
1
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
water
500 g

Assembly

baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
1
olive oil for brushing
sour cream
50 g
Dijon mustard
2 tsp
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
2
micro herbs for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 227.1 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 397 kJ / 94.5 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

High Tea 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Prosciutto and basil egg cups

40 min

Banana and oatmeal energy bars

35 min

Macadamia protein balls with coconut butter

40 min

Cha gio (spring rolls)

55 min

Steamed pork buns (baozi)

2 godz. 30 min

Melting moments with lemon cream

45 min

Lebanese-style hommus

13 godz. 15 min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 godz. 10 min

Scotch eggs

50 min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1 godz. 30 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 godz. 20 min

Εμφάνιση όλων