Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 275.2 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 595.6 kJ / 141.8 kcal

Λιπαρά 5.5 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 16.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Yum Cha 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rice crisp bars

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini chicken kyivs

45 λεπτ.

Beef buns

50 λεπτ.

Fresh jalapeño dip

5 λεπτ.

Raspberry crumble bars

40 λεπτ.

Vanilla protein balls

20 λεπτ.

Pear leathers

8ωρ. 25 λεπτ.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1ωρ. 50 λεπτ.

Pre-workout no-bake coconut bars

3ωρ. 15 λεπτ.

Pumpkin seed mix

40 λεπτ.

Homemade nacho chips with cheese sauce

4ωρ. 15 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων