Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 275.2 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 595.6 kJ / 141.8 kcal

Λιπαρά 5.5 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 16.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Yum Cha 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamb Kibbeh

1ωρ. 30 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Lebanese-style hommus

13ωρ. 15 λεπτ.

Sweet seeded crackers

1ωρ. 10 λεπτ.

Keftethes (Greek meatballs)

40 λεπτ.

Smash burger taco

40 λεπτ.

Sugar-free layered lamingtons

55 λεπτ.

Soy milk and Mantou buns

6ωρ.

Keto crackers

1ωρ.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1ωρ. 20 λεπτ.

Cauliflower flammkuchen

1ωρ.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων