Beetroot salad with raita dressing

Beetroot salad with raita dressing

4.1 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

raw beetroots peeled and cut into thin slices (see Tips)
2
dried chilli flakes plus extra 2 pinches for dressing
1 tsp
red wine vinegar
2 tbsp
ground black pepper
½ tsp
salt
1 tsp
boiling water
500 g
piece fresh ginger
6 cm
sweet potato
150 g
sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
garlic clove
1
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
200 g
ground coriander
½ tsp
ground cumin
½ tsp
alfalfa sprouts to serve (optional)
black sesame seeds to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 645.5 mg

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 1002.1 kJ / 238.6 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 14.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beetroot and avocado eggs

88ωρ.

Thai beef salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Som tum (Thai green papaya salad)

20 λεπτ.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

20 λεπτ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Char siu bao pork buns

6ωρ. 35 λεπτ.

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5ωρ. 15 λεπτ.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 λεπτ.

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Falafel

25ωρ. 30 λεπτ.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων