Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g fine burghul (see Tips)
- 80 g sultanas
- 250 g boiling water
- 200 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pears (approx. 150 g - see Tips)
- 5 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp mustard seeds
- 1 star anise
- salt to season
- 30 g grapeseed oil
- ½ tsp French mustard
- ground black pepper to season
- 100 g radicchio leaves separated
- 100 g pecans roasted and roughly chopped (see Tips)
- 200 g Gorgonzola cheese cut into pieces (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 838.4 kcal / 3521.3 kJ
- Πρωτεΐνη
- 18.7 g
- Λιπαρά
- 42.9 g
- Υδατάνθρακες
- 89.3 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.7 g
- Νάτριο
- 1857.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
