Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 609 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1223.8 mg

Πρωτεΐνη 36.7 g

Θερμίδες 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Λιπαρά 59.5 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 38.2 g

Υδατάνθρακες 21.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Catch of the Day 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Easter around the world 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Indian spiced sweet potato soup

25 λεπτ.

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 λεπτ.

Wonton soup

1ωρ.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 λεπτ.

Creamy capsicum and zucchini soup

40 λεπτ.

Broccoli almond soup

30 λεπτ.

Miso salmon broth

40 λεπτ.

Broccoli soup with sage oil

30 λεπτ.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 λεπτ.

Homemade miso soup

55 λεπτ.

Tuscan bean soup

40 λεπτ.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων